Les Ingrédients: -Un quart d’agneau de Segovia de plus ou moins 1 kilo. -Un verre d’eau -Vinaigre -Sel Ces quantités de recette sont pour trois personnes. L’élaboration: Cette recette est la même que celle duCordero de Sepúlveda.car c’est l’identique façon de cuisiner ce genre de spécialité dans toute la province de Segovia., mais des différences existent [...]